Côte-Rôtie « La Landonne »

« Les Trésors naissent au coeur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Le Côte-Rôtie « La Landonne » a été planté en 1975, année de naissance de Philippe GUIGAL. Vin massif et pur, d’une grande intensité de saveurs et de robe, il est le vin de garde par excellence.
Côte-Rôtie - La Landonne - Rouge - Vin GUIGAL

Fiche Technique

Géologie du sol

Sol schisto-argileux, très riche en oxydes de fer et en manganèse.

Encépagement

100% syrah (vendanges entières).

Âge moyen des vignes

50 ans.

Rendements

35 Hl / hectare.

Vinification

Vinifications avec contrôle des températures de fermentation, travail avec un système de remontages continus par pression de CO2. Le temps de cuvaison d’environ 3 semaines.

Élevage

Elevé 40 mois en fûts de chêne neufs.

Dégustation

Visuel : Robe rouge profond avec des reflets très sombres.
Olfactif : Nez très concentré de petits fruits noirs, notes réglissées et arômes de torréfaction.
Gustatif : Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir.
Ensemble : Ce vin de très longue garde, massif et concentré, possède une rare intensité de saveur et de robe.

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

50 ans environ.

Accords Mets/Vins

Gros gibier, viandes rouges, fromages affinés.

Tous nos vins

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