Côte-Rôtie « La Turque »

« Les Trésors naissent au coeur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».
Le Côte-Rôtie « La Turque » est l’un des fleurons du Domaine GUIGAL. Vin puissant aux notes épicées, son terroir côte brune aux accents de blonde le dote d’une grande élégance.
Côte-Rôtie - La Turque - Rouge - Vin GUIGAL

Fiche Technique

Géologie du sol

Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.

Encépagement

93% syrah, 7% viognier.

Âge moyen des vignes

40 ans.

Rendements

35 Hl / hectare.

Vinification

Vinifications avec contrôle des températures de fermentation, travail avec un système de pigeage automatique et de longues macérations. Le temps de cuvaison d’environ 4 semaines.

Élevage

Elevé 40 mois en fûts de chêne neufs.

Dégustation

Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.
Olfactif : Nez intense de petits fruits rouges et d’épices.
Gustatif : Bouche harmonieuse, le toucher est soyeux et le vin concentré.
Ensemble : Expression affirmée du terroir, la Turque possède la force d’une côte brune ainsi que la subtilité et la voluptuosité d’une côte blonde.

Température de service

16°C à 18°C.

Durée de conservation

25 ans environ.

Accords Mets/Vins

Gros gibier, viandes rouges, fromages affinés.

Tous nos vins

Ce site est enregistré sur wpml.org en tant que site de développement. Passez à un site de production en utilisant la clé remove this banner.